Cơ hội việc làm AITVN
Webmail

LƯỢNG TRUY CẬP

Có 2464862 lượt truy cập
3 thành viên đang online
CHƯƠNG TRÌNH DIPLOMA QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VÀ RESORT
Bắt đầu 01/11/2017
Mô tả
Bạn có biết doanh thu của tập đoàn khách sạn Marriott Hotels đã tăng thêm 100 triệu USD mỗi năm mà không có sự tăng lên đáng kể về công suất hoạt động và chi phí?
Đó là Marriott Hotels đã áp dụng lý thuyết về Quản lý tận thu. Hãy tham gia Chương trình DHM16 để được nghe chia sẻ và trao đổi với các chuyên gia quốc tế của chúng tôi về phương pháp quản lý này.

TẠI SAO BẠN NÊN THAM GIA CHƯƠNG TRÌNH DHM?

• Chương trình gồm 5 chuyên đề được thiết kế như một chương trình mini-MBA cho các nhà quản lý khách sạn/resort
• Các chuyên đề do các chuyên gia quốc tế và Việt nam giảng dạy giúp học viên cập nhật được các kiến thức, kinh nghiệm quản lý khách sạn/resort quốc tế đồng thời nắm vững được cách ứng dụng các kiến thức đó vào điều kiện Việt nam
• Trong quá trình học tập, học viên sẽ thực hiện đề tài liên quan đến cải tiến/thay đổi công việc quản lý tại khách sạn/resort
mình đang công tác dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia.
• Xây dựng & mở rộng mạng lưới nghề nghiệp với những người cùng làm công tác quản lý khách sạn/resort
• Các khóa học do chuyên gia quốc tế đảm nhiệm sẽ được dịch sang tiếng Việt
• Bạn có thể lựa chọn tham gia cả chương trình hoặc từng chuyên đề riêng biệt.
• Chương trình được tổ chức tại Tp. Hồ Chí Minh.

AI NÊN THAM GIA CHƯƠNG TRÌNH DHM?

• Các cán bộ quản lý cấp trung, cao của khách sạn, resort.
• Các nhân viên nhiều tiềm năng, những người mong muốn sẽ trở thành quản lý trong ngành
• Giảng viên đại học ngành khách sạn, resort, du lịch
• Các nhà hoạch định chính sách du lịch

LỊCH KHAI GIẢNG: Tp. HCM - 01/11/2017

CHÍNH SÁCH HỌC PHÍ: 28,000,000 VND/ 1 học viên

NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH

D1 Quản lý khách sạn

Khóa học sẽ tập trung vào các kiến thức và kỹ năng cần thiết để quản lý và giám sát hiệu quả hoạt động của khách sạn, cập nhật các xu hướng quản lý khách sạn mới trên thế giới. Khóa học cũng sẽ giúp học viên hiểu và thực hiện tốt hơn vai trò của người quản lý trong môi trường nhiều biến động và cạnh tranh cao của ngành công nghiệp khách sạn
• Hệ thống du lịch và xu hướng phát triển du lịch trên thế giới - Quan điểm về khách sạn/nghỉ dưỡng ngày nay
• Phân tích và thực hiện chiến lược quản lý khách sạn phù hợp với các xu hướng du lịch quốc tế
• Hệ thống cơ cấu tổ chức của khách sạn, các bộ phận chức năng trong khách sạn và sự liên quan đến nhau giữa các chức năng này (marketing, buồng, lễ tân, dịch vụ, quản lý, F&B...)
• Nhiệm vụ của người quản lý trong khách sạn
• Các chính sách, tiêu chuẩn, quy trình và hệ thống quản lý nhằm duy trì và phát triển đội ngũ nhân viên
• Quản lý, duy trì chất lượng và linh hoạt thích ứng với môi trường luôn biến động.

D2 Tiêu chuẩn WOW và dịch vụ chăm sóc khách hàng hoàn hảo

Để làm khách hàng hài lòng, bạn cần phải cung cấp dịch vụ tốt hơn sự mong đợi của họ. Muốn làm được như vậy, bạn cần hiểu rõ khách hàng của khách sạn của mình cần gì? Một sai lầm phổ biến trong ngành công nghiệp khách sạn là các CEO nghĩ rằng tiêu chuẩn của khách sạn mình đặt ra là những gì khách hàng mong đợi - Điều này không phải bao giờ cũng đúng. Làm sao tạo ra được các dịch vụ tuyệt hảo vượt trội so với mong đợi của khách hàng và duy trì nó ?
• Xác định được mong đợi của các đối tượng khách hàng của khách sạn và nhận diện được các cấp độ phục vụ khách hàng
• Khách hàng nghĩ tiêu chuẩn dịch vụ WOW là gì ?
• Những yếu tố tạo nên dịch vụ hoàn hảo
• Xây dựng hệ thống dịch vụ hoàn hảo khác biệt với các đối thủ của bạn
• Hướng dẫn nhân viên tạo ra dịch vụ khách hàng hoàn hảo
• Thực hành kỹ năng lắng nghe hiệu quả và kỹ năng giải quyết phiền hà của khách hàng
• Ứng dụng đẳng thức Dịch vụ tuyệt hảo trong chăm sóc khách hàng

D3 Lãnh đạo và Quản lý nhân viên

Một cán bộ quản lý giỏi trong khách sạn có thể tạo nên sự khác biệt rõ rệt về chất lượng dịch vụ. Một cán bộ quản lý giỏi là người thu phục được nhân viên của mình, giúp họ phát huy được bản thân và tạo ra một môi trường làm việc mà mọi người mong muốn được cống hiến.
• Đặc điểm của một cán bộ quản lý giỏi
• Các phong cách quản lý khác nhau và cách ứng dụng
• Phong cách quản lý của bạn
• Cải thiện các kỹ năng làm việc với nhân viên
• Tâm lý quản lý con người và các ứng dụng vào quản lý nhân viên
• Các thuyết tạo động lực, đánh giá nhân viên và chế độ thưởng phạt
• Tạo môi trường làm việc tốt cho nhân viên của mình

D4 Lập kế hoạch và quản lý công việc

Là người quản lý trong khách sạn cũng đồng nghĩa với việc "làm dâu trăm họ". Bạn có thấy mình lúc nào cũng bận rộn, công việc dồn dập mà hiệu quả vẫn không cao? Bạn có thấy thật khó khăn khi cùng một lúc phải làm vừa lòng khách hàng, cấp trên lẫn nhân viên và công việc dường như vượt ra ngoài tầm kiểm soát của mình. Khóa học này sẽ giúp bạn:
• Biết đặt ưu tiên trong công việc
• Biết cách lập kế hoạch quản lý một cách khoa học
• Xây dựng các thói quen làm việc hiệu quả và chuyên nghiệp thông qua các kế hoạch cụ thể
• Kiểm soát các yếu tố làm gián đoạn công việc

D5 Quản lý doanh thu

Quản lý doanh thu là một quy trình có hệ thống gồm nhiều công cụ và phương thức đưa ra quyết định, được thiết kế nhằm nâng cao doanh thu bằng cách bán đúng loại phòng cho loại khách hàng vào đúng thời điểm với giá cả đúng mức (right room for right person at the right time for the right price). Trong khóa học này bạn sẽ làm quen với các khái niệm:
• Quản lý doanh thu là gì?
• Hệ thống Quản lý doanh thu của khách sạn
• Quy trình Quản lý doanh thu
• Tạo thêm giá trị
• Các công cụ Quản lý doanh thu

ĐỘI NGŨ TƯ VẤN VÀ HUẤN LUYỆN

DanielOng.pngÔng Daniel Ong – Singapore
• Trưởng khoa Tư vấn Du lịch, học viện Du lịch Singapore (SHD)
• Hơn 20 năm kinh nghiệm quản lý các khách sạn quốc tế 5 sao, 15 năm kinh nghiệm làm việc với Hyatt International tại Trung Quốc, Nhật Bản, và Singapore
• Tổng Giám đốc nhiều dự án xây dựng và quản lý khách sạn tại Trung Quốc, Singapore: KS JIA Boutique Thượng Hải, HardRock Hotel và Crockfords Tower tại khu Resorts World Singapore IR, Equarius Hotel, Exclusive Beach Villas và Resorts World, Singapore
• Người sáng lập và điều hành một số doanh nghiệp ngành F& B tại Jakarta, Indonesia và PhnomPenh, Cambodia: Chuỗi nhà hàng Pháp, Ý, Tapas Bar, Nhà hàng Dim sum tại Indonesia, chuỗi Café/Deli tại Cambodia
Doantrang.pngBà Vũ Lai Đoan Trang – Việt Nam
• Chuyên gia tư vấn, đào tạo chuyên nghiệp về Quản lý đào tạo, Quản lý phát triển
• Nguyên giám đốc đào tạo Khách sạn Sheraton Sài Gòn
• Giảng viên thỉnh giảng của Trường Cao đẳng nghề Du lịch Sài Gòn.
TanyaNair.jpg

Bà Tanya Nair – Singapore

• Hơn 20 năm kinh nghiệm quản lý cấp cao trong trong ngành khách sạn
• Hơn 14 năm kinh nghiệm đào tạo cho các khách sạn 5 sao hàng đầu thế giới như Heritage Hotels, Fullerton Hotel, Grand Hyatt (Singapore).
• Giám đốc Training Circumference: chuyên thiết kế và thực hiện các chương trình đào tạo, cung cấp dịch vụ đánh giá và phát triển cho các khách sạn.
• Tư vấn cho TAS Solutions ,chuyên cung cấp các giải pháp tăng trưởng doanh thu cho doanh nghiệp.
Lakienmy.pngÔng La Kiến Mỹ – Việt Nam
Trên 20 năm kinh nghiệm quản lý và điều hành tại các công ty có vốn đầu tư nước ngoài tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và khách sạn-nhà hàng.
• Giảng viên của Dự án Business Edge (BE) – một dự án do Tổ chức Tài chính Thế giới (IFC) tài trợ nhằm giúp đỡ các doanh nghiệp vừa và nhỏ khu vực Đồng bằng sông Cửu Long nâng cao năng lực lãnh đạo và quản lý;
• Nhiều năm kinh nghiệm giảng dạy, tư vấn cho các doanh nghiệp, khách sạn tại Việt Nam
• Ủy viên ban chủ nhiệm CLB VNHR Club; Giám đốc Nhân sự của ACER Vietnam và KS 5 sao Equatorial.



LIÊN HỆ

Để biết thêm thông tin, xin vui lòng liên hệ:

Chị Nguyễn Thu Thủy

Điều phối viên của Chương trình

ĐT: (84-24) 37669493, máy lẻ 117;

DĐ: 0906-657-070; Email: nthuy@aitcv.ac.vn

Tòa nhà B3, ĐH Giao thông Vận tải
P. Láng Thượng, Q. Đống Đa, Hà Nội


Liên hệ
Bình luận
Tắt Telex Vni

Họ Tên:
Email:
Nội dung:
Mã kiểm tra: CAPTCHA
Nhập mã kiểm tra:
Bình luận (1)
Nguyễn Đức Hiệp (06/01/2017 15:40:17)
Hiện tại tôi cần tham gia các khóa học sau:
1. Quản lý khách sạn
2. Quản lý nhân sự
Rất mong nhận được phản hồi về thông tin khóa đào tạo ngắn hạn trên tại Tp.HCm